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蒜氨酸1~8% HPLC 大蒜提取物
品    牌:慈缘生物
型    号:
原 产 地:中国 西安
更新日期:2019-06-18
起批量(公斤)价格
1-5120元/公斤
5-100100元/公斤
≥10080元/公斤
全部信息
可销售总数量:1000公斤
单 价:80 元 计量单位:公斤

蒜氨酸1~8% HPLC

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蒜氨酸 Alliin >

原料简介 绿色小_副本undefined

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产品信息

蒜氨酸(Alliin)是大蒜中主要生物活性物质之一,作为大蒜中独特的非蛋白类含硫氨基酸,在水中极易溶解,不溶于纯无水乙醇、氯仿、丙酮、乙醚和苯,以稀丙酮和乙醇结晶可得到白色针簇状结晶。

 

基本信息

【中文名称】蒜氨酸

【英文名称】Alliin

【中文别名】(S)-3-(烯丙基亚磺酰)-L-丙氨酸

【分 子  式】C6H11NO3S

【分 子  量】177.2214

【产品规格】1%(另有2%3%5%8%,可咨询客服)

【 CAS 号 】556-27-4

【水 溶  性】易溶于水

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·概述

蒜氨酸(alliin,S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜)。占大蒜干重的0.6%-2%。

 

蒜氨酸的发现及功效

1944年美国化学家卡巴里特等人进行了频谱分析,使用当时一种新技术,在没有受到损伤的大蒜的组织中,发现包含着一种无味无臭的硫化物。但是将大蒜切开或者损坏后,就会产生另一种化合物,这种被命名为蒜素的化合物拥有独特的刺激性臭味和超强的杀菌能力,还容易发生化学性变化,化学家们成功地提取了该化合物。受到该研究成果的影响,瑞士的诺贝尔奖得主化学家斯特鲁和泽伊贝克两人于1951年,发现了一种能产生蒜素的氨基酸-蒜氨酸和能将蒜氨酸转换成蒜素的蒜氨酸酶。生蒜中原来存在的是无臭的蒜氨酸和分解蒜氨酸用的蒜氨酸酶这两种物质之间通过薄细胞膜隔开分别存在着。但是生蒜遭到损坏后,细胞膜破裂,这两种物质碰在一起发生了化学反应,蒜氨酸被蒜氨酸酶分解后生成蒜素这种拥有特殊气味的化合物。

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 主要成分-大蒜提取物 

1.含硫化合物

蒜氨酸(alliin)和环蒜氨酸(cyoloalliin),具有抗菌、抗肝毒性和抗衰老等功效,,它们具有增强纤维蛋白溶解酶原活性,无稳定气味,适宜临床应用 。

2.大蒜挥发油(又称大蒜精油)约0.2%,由20余种硫醚化合物组成,大蒜辣素(allicin):是挥发油的主要成分,具有强烈的抗菌活性,但化学性质不稳定。大蒜新素(allitricli)占大蒜油的约40%,性质稳定,已能合成。

3.蒜素:性质极不稳定,放置或遇外界 条件影响很快分解成大蒜新素和烯丙基甲基的二硫和三硫化物,蒜素是具有广泛药效的重要成分,具有活化细胞、促进能量产生、增加抗菌及抗病毒能力、加快新陈代谢、缓解疲劳等作用。

 

 主要作用-大蒜提取物 

1、抗菌广普,抑菌性强。

2、调味诱食,改善饲料品质。具有浓烈、纯正的大蒜气味,可替代饲料中的其它香味剂。能改善饲料异味,刺激鱼类、畜禽产生强烈的诱食效果,使之食欲大增,增加采食量。

3、增强免疫力,促进畜禽、鱼类健康生长。

4、改善动物品质,在饲料中添加适量的大蒜素,可以有效地调节刺激肉中产生香味的氨基酸的形成,增加动物肉或蛋的香味成份产生,从而使动物肉或蛋的风味更加鲜美。

5、降毒驱虫,防霉保鲜。在饲料中添加大蒜素,可具备清温、解毒、活血化淤的功能,可显著降低饲料中汞、氰化物、亚硝酸等有害物质的毒性。并可有效地驱除虫、蝇、螨类等,起到保护饲料质量,改善畜禽舍内环境的作用。


包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右,每桶装量可根据要求一般是25KG,还有10KG,15KG,30KGS装量.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.

最小订量】1-5KGS,根据要求贴标签,如不要求,一般为中性标签,只标明产品名称和规格.
运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用,一般产品提供5-10克小样,1-5KG计货算试用样单,6-10KG比1-5KG价格会便宜2%,10KG-50KG会再便宜2%,100KG以上算大货.100KG以内交货期3-5天,1000KG以内根据生产日程一般为15天以内交货.所有报价均含运费.本司可开具增值税发票,也可开具普通发票,开票品名仅限本公司业务范围内与产品相关.一般是先发货,发票两周内开具后寄.

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    陕西慈缘生物技术有限公司是一家专业从事天然植物有效单体和有效成分开发研究、提纯加工、工艺转让、技术合作的高新技术企业。产品主要用于制药、保健品、化妆品、饮料及食品等行业。公司于2009年成立,科研实力雄厚,拥有目前国内先进的提取、分离纯化、检测设备。多名业内人士组成年富力强的研究、开发团队,公司与西安交通大学、 西北大学、第四军医大学、西安理工大学等科研院所已建立长期合作联合开发、资源共享的战略合作模式。

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