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紫玉米提取物 10:1
品    牌:慈缘生物
型    号:
原 产 地:中国 西安
更新日期:2019-09-18
起批量(公斤)价格
1-25100.00元/公斤
25-10080.00元/公斤
≥10060元/公斤
全部信息
单 价:60 元 计量单位:公斤

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如需样品检测,请联系联系人:许女士 

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紫玉米提取物

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紫玉米(Purple Corn ),安第斯山的原生植物,就具有极高的酚化合物(phenolic compounds )和花青素(Anthocyanidins 注二)。紫玉米(Purple Corn ) ,拉丁文名称ZEA MAYZ L. ,是秘鲁特有的一个玉米品种,玉米棒及粒均为紫色。 紫玉米(Purple Corn)早在印加前时期就有种植,秘鲁的安第斯山人将它做成饮料来饮用,叫做"Chicha Morada",此种饮料早已成为当地安第斯山人日常饮食不可不可缺少的一部份,并且由于该饮料含有酚化合物(phenolic compounds ) ,使得它具有健康性和营养性,从而日益受到关注。 

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品种介绍

紫玉米Purple Corn( ZEA MAYZ L.)属于可食用并且具有极高营养成分的特殊植物,是安第斯山人日常饮食的一部分。紫玉米不仅含有大量的酚化合物(phenolic Compounds) ,而这些化合物包含在植物化学素(phytochemicals)当中,还含有和花青素(大量的Anthocyanidins)。这两种营养成分有助于人类的健康和延年益寿,因而紫玉米越来越受到广泛的关注,越来越多的地区开始培育和种植。

  

花青素(Anthocyanidins ):是蓝红色的类黄酮素,是植物中红色、紫色、紫红色与蓝色等颜色的来源,具有抗氧化性与抗突变性,是强效的抗氧化剂(抗氧化能力约是维他命E 的50倍)。

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基本信息

【产品名称 】紫玉米提取物

【英文名称 】Purple Corn Extract
【提取来源】是秘鲁特有的一个玉米品种,玉米棒及粒均为紫色。产品为紫红色至深紫色精细粉末
【有效成分】经中国农业谷物品质监督测试中心检测含有十八种氨基酸,并含有人体必需的21种微量元素和多种维生素以及天然色素,增进智力元素锌以及铁和钙等,而且口感*,既软又嫩,皮薄滑溜稍粘,还有一种特殊的清香,所以用紫玉米经加工而成的食品是一种上乘的天然美味营养保健食品。

【产品规格】5:110:120:1 

【产品性状】深紫色粉末

【检测方法】TLC
【产品包装】1~5kg铝箔袋,25kg/桶 (内置双层无菌袋)

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主要价值

1.食品价值

经中国农业谷物品质监督测试中心检测含有十八种氨基酸,并含有人体必需的21种微量元素和多种维生素以及天然色素,特别富含抗癌元素硒,增进智力元素锌以及铁和钙等,而且口感*,既软又嫩,皮薄滑溜稍粘,还有一种特殊的清香,所以用紫玉米经加工而成的食品是一种上乘的天然美味营养保健食品。

2.药用价值

据新华社2000年10月11日报道:日本的一个研究小组通过动物实验发现,紫玉米的色素具有抑制癌症发生的功效。由名古屋市立大学白井智之等组成的科研小组使用小白鼠作实验,获得了以下结果:食用了掺有紫玉米色素的饲料的小白鼠癌症发病率要比不食用这种饲料的小白鼠低40%,从而证实,紫玉米的色素有抑制癌症发生的功效。

紫玉米的原产地在南美洲智利等地。从它的色素中提取出来的花色苷被用作清凉饮料和果冻等食品的着色剂。紫玉米 色素具有非常好的抑制癌症的功效。

 

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化学成分

-花青素-

1、Anthocyanidins可分解成蓝色、红色和紫色.

2、Anthocyanidins 可助于连结组织得细胞再生及抗消炎,除具有抗氧化作用外,还可促进血液循环,并降低胆固醇的疾病。

3、Anthocyanidins具有保护氧化作用过程的微血管不受损伤,并使之保持稳定状态,也可使连结组织保持稳定。改善微循环,促进人体的过滤功能,保护血管。

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陕西慈缘生物技术有限公司是一家专业从事天然植物有效单体和有效成分开发研究、提纯加工、工艺转让、技术合作的高新技术企业。产品主要用于制药、保健品、化妆品、饮料及食品等行业。公司于2009年成立,科研实力雄厚,拥有目前国内先进的提取、分离纯化、检测设备。多名业内人士组成年富力强的研究、开发团队,公司与西安交通大学、 西北大学、第四军医大学、西安理工大学等科研院所已建立长期合作联合开发、资源共享的战略合作模式。
从原料采购、生产过程、包装到运输等全过程公司都严格制定了质量控制办法。检测部配有进口高效液相色谱仪(HPLC)、高效气象色谱仪(GC)、紫外-可见分光光度计(UV)、快速水分测定仪等全套检测设备,全面控制产品含量、重金属、微量元素、微生物等各项质量指标。

名片

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